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传统的卡士达馅是用蛋黄、油、面粉、牛奶、砂糖制得，口感软滑、口融性好，油脂含量奶、砂糖制得，口感软滑、口融性好，油脂含量远低于奶油，在面包、蛋糕中用作装饰或填充。随着卡士达馅料近年在饼房和工业生产中的

8月16日，山东省宁阳县市场监管局组织执法人员对辖区月饼市场进行专项检查，执法人员在超市重点检查了月饼进货索证索票落实执行情况，查看月饼生产厂商、厂址、保质期、生产日期是否齐全；检查月饼外包装、产品标

中国消费者报西安讯记者徐文智）8月11日上午11点半左右，西安市民李先生通过微信聊天软件，将“谢谢，谢谢你们……”语音发送给西安市灞桥区市场监督管理局12315投诉举报中心负责人的手机上。李先生是一名

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中国消费者报南宁讯覃柳莹记者顾艳伟）7月28日，广西柳州市柳江区市场监管局对柳江区药店进行日常检查时发现，博诚大药房柜台上摆放有大量过期药品及过期、失效的医疗器械，并与其他合格药品、合格医疗器械一同陈

对葡萄酒中可能存在的安全风险进行了全面分析，并对相应的国内外限量标准进行了综述，以期帮助生产企业对生产过程严格把控，也对监管部门完善相应安全指标起促进作用，从而利于葡萄酒行业的健康发展。近些年来，随着

2、卡士达馅质构特性测定由图1可知，高脂样品硬度比低脂样品硬度小，而添加了WPC80和SPI的硬度最高，粘力也是最高，说明WPC80和SPI的乳化性能更强，空白组的硬度以及粘力均较小。3、卡士达馅耐烘

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中国消费者报西安讯乔义平记者徐文智）近日，陕西省咸阳市市场监管局针对当前疫情防控形势，立足市场监管职能，以“五加强”为抓手，落实落细各项防控措施，筑牢疫情防控安全线。加强冷链食品监管。督促企业严格落实