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(六)磺化法和皂化法一磺化法和皂化法处理油脂或含脂肪样品时常使用的方法。磺化法用浓硫酸处理样品，引进典型的极性官能团-SO3使脂肪、色素、蜡质等干扰物质变成极性较大、能溶于水和酸的化合物，与那些溶于有

随着社会的进步和国民经济的发展，国民生活水平日益提升，人们对食品安全问题的关注程度越来越高，因此加强对各类食品的安全检测工作具有非常重要的现实意义。本文分析了气相色谱技术及其作用原理，探讨了其在食品安

近年来，随着人们生活水平的提升，对食品安全问题的关注程度越来越高。食品安全问题会直接影响广大人民群众的身体健康，食品安全保障已经纳入国家食品安全战略。食品安全风险监测是保障食品安全的重要途径，为进一步

近日，宁夏金莱特新材料科技有限公司举行绿色环保型玻璃容器包装材料）一期项目投产暨三期项目开工启动仪式，据介绍该企业项目共分为三期建设，占地面积205亩，总投资15亿元。一期项目投资5.4亿元，建设两座

中国消费者报成都讯记者刘铭）9月27日，四川省食品安全“你点我检 服务惠民生”系列活动在阿坝州九寨沟拉开了帷幕。本次活动旨在守护四川省景区食品安全，提升四川省内各大景区及周边食品安全，促进地方特色食品

中国消费者报福州讯记者张文章）为进一步规范肉类产品生产经营秩序，让消费者买到放心肉，今年以来，福建省福清市市场监管局开展严厉打击肉类产品违法犯罪专项整治行动。截至9月中旬，立案查处涉肉类产品违法案件1

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中国消费者报南宁讯记者顾艳伟）9月23日至24日，广西壮族自治区市场监管局“八桂食安”志愿服务队以“加强食品安全知识推广，守护人民群众舌尖上的安全”为主题，到广西来宾市开展志愿服务活动，普及食品安全知